Você está procurando uma receita especial para impressionar seus convidados no Natal? O Pavê de Natal é uma escolha infalível! Essa sobremesa deliciosa combina um creme suave, bolachas maisena e uma ganache de chocolate rica.
Ingredientes:
Creme:
- 1 lata de leite condensado (395g)
- 2 latas de leite (use a lata de leite condensado como medida)
- 2 gemas
- 2 colheres de amido de milho
- 1 colher de chá de essência de baunilha
Ganache de Chocolate:
- 200g de chocolate meio amargo
- 1 lata de creme de leite (300g) sem soro
Montagem:
- 1 pacote de bolacha maisena
- Leite para molhar as bolachas
Preparo Simples:
1. Creme: Misture leite condensado, leite, gemas e amido de milho. Cozinhe em fogo baixo até engrossar. Adicione essência de baunilha e deixe esfriar.
2. Ganache de Chocolate: Derreta chocolate em banho-maria ou micro-ondas. Misture creme de leite até obter consistência lisa.
3. Montagem: Faça camadas de bolachas molhadas, creme e ganache em um refratário. Termine com creme e ganache de chocolate.
Leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou até firmar.
Dicas:
1. Utilize chocolate branco ou ao leite.
2. Adicione nozes ou frutas secas ao creme.
3. Decore com chocolate ralado ou flocos de coco.
Benefícios Nutricionais:
1. Rico em cálcio e proteínas.
2. Fonte de vitaminas B e D.
3. O chocolate proporciona antioxidantes.
Prepare essa sobremesa irresistível e surpreenda sua família e amigos!