Pudim Gelado: Uma Delícia Refrescante Sem Ovo e Sem Forno
*Ingredientes:*
Base:
* 10 colheres (sopa) de açúcar
Creme:
* 1 lata de leite condensado
* 2 caixas de creme de leite
* 1 sachê de gelatina sem sabor
* 120 ml de leite morno
*Modo de Preparo:*
*Base:*
1. Em uma panela, derreta o açúcar em fogo baixo, mexendo sempre, até formar uma calda caramelizada.
2. Despeje a calda em uma forma de pudim com furo no meio e reserve.
*Creme:*
1. Dissolva a gelatina no leite morno.
2. No liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite e a gelatina dissolvida.
3. Bata por 2 minutos até obter uma mistura homogênea.
*Montagem:*
1. Despeje o creme na forma caramelizada.
2. Leve à geladeira por cerca de 4 horas ou até firmar.
*Sirva e Desfrute:*
1. Desenforme o pudim gelado em um prato e sirva gelado.
*Dicas:*
* Você pode decorar o pudim com coco ralado, frutas frescas, chantilly ou raspas de chocolate.
* Para um sabor mais intenso, adicione raspas de limão ou laranja à massa do pudim.
* Se você não tiver gelatina sem sabor, pode usar gelatina em pó do sabor de sua preferência.
* O pudim gelado pode ser armazenado na geladeira por até 3 dias.
*Experimente essa receita deliciosa e refrescante! É perfeita para dias quentes e para quem não gosta de usar o forno.*