Maionese de Lanchonete Temperada: Sabor Incomparável!
Prepare-se para se apaixonar por essa receita de maionese de lanchonete temperada, que combina o sabor cremoso da maionese caseira com o toque especial do cheiro verde, alho e sal. É perfeita para sanduíches, saladas, batatas fritas e muito mais!
*Ingredientes:*
* 200 ml de leite bem gelado
* 1/2 xícara (chá) de cheiro verde picado
* 400 ml de óleo (aproximadamente)
* 1 dente de alho
* Sal a gosto
*Modo de Preparo:*
1. No liquidificador, misture o leite gelado, o cheiro verde, o alho e o sal.
2. Tampe o liquidificador e bata por 30 segundos no modo pulsar.
3. Retire a tampinha do meio do liquidificador e ligue na velocidade máxima.
4. Despeje o óleo cuidadosamente, em um fio fino e constante, enquanto o liquidificador está ligado.
5. Continue batendo até a maionese atingir o ponto desejado (cerca de 1 minuto).
*Dicas Extras:*
* Se desejar, adicione outros temperos à maionese, como páprica, pimenta do reino ou ervas finas.
* Para uma maionese mais firme, utilize um pouco mais de óleo.
* Se a maionese ficar muito grossa, adicione um pouco de leite gelado e bata até obter a consistência desejada.
* Conserve a maionese na geladeira por até 3 dias.
*Com essa receita, você terá uma maionese deliciosa e temperada que vai dar um toque especial aos seus pratos. Experimente e surpreenda-se!*
*Tempo de Preparo:* 5 minutos
*Rendimento:* 2 xícaras