Um delícia irresistível: Bolo de Chocolate Rápido.
Ingredientes:
Para a Massa:
* 4 Ovos inteiros.
* 1 ½ xícara de chá de Açúcar.
* ¾ xícara de chá de Óleo (180ml)
* ½ xícara de chá de Água Quente (120ml)
* 2 colheres de sopa de Cacau em Pó, a cor intensa que conquista o paladar.
* 1 ½ xícara de chá de Farinha de Trigo, a base que sustenta.
* 2 colheres de sopa de Maisena.
* 1 colher de sopa de Fermento Químico em Pó.
Para a Calda:
* ½ xícara de chá de Leite Integral (120ml)
* ½ caixa de Creme de Leite
* 1 colher de sopa de Chocolate em Pó.
* 1 colher de sopa de Manteiga
* 3 colheres de sopa de Açúcar.
Para Cobertura:
* 1 ½ caixa de Leite Condensado
* 2 colheres de sopa de Chocolate em Pó
* 1 colher de sopa de Manteiga
* 1 caixa de Creme de Leite
* Chocolate Granulado (a gosto)
*Modo de Preparo:*
1. No liquidificador coloque os ovos, o açúcar, o óleo, o cacau e a água quente, até formar uma massa homogênea.
2. Em uma tigela acrescente a farinha de trigo, o fermento e a maisena, peneirados, depois junte a massa que você bateu no liquidificador e misture bem.
3. A forma untada e enfarinhada (20cm x 30cm) coloque ao forno pré-aquecido a 180 °C por 35 a 40 minutos.
Calda:*
1. Em uma panela, todos os ingredientes da calda se harmonizam.
2. No fogo médio, sem parar de mexer deixe a calda ferver até atingir o ponto ideal.
3. Desligue o fogo e deixe a calda descansar, aguardando o momento de se unir ao bolo.
Cobertura:
1. Em uma panela, os ingredientes da cobertura se unem.
2. Mexendo sem parar, a cobertura ferve e se transforma em um creme.
3. Desligue o fogo e deixe a cobertura esfriar.
Por fim:
1. Corte o bolo em pedaços dentro da forma.
2. Despeje a calda quente sobre o bolo.
3. Adicione a cobertura, espalhando-a com carinho, e finalize com o chocolate granulado.
Seu Bolo de Chocolate Rápido está pronto para ser servido, quente ou gelado, uma explosão de sensações que conquista corações!