Cueca Virada: Um Doce Irresistível!
*Ingredientes:*
* 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
* 6 colheres (sopa) de açúcar
* ½ xícara (chá) de leite
* 1 pitada de sal
* 1 ovo
* 1 colher (sopa) de margarina
* 1 colher (sopa) de vinagre ou cachaça
* 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
* Açúcar e canela misturados para polvilhar
* Óleo para fritar
*Modo de Preparo:*
1. Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar, o sal e o fermento em pó.
2. Adicione o ovo, a margarina, o vinagre ou cachaça e o leite aos poucos, mexendo sempre até obter uma massa homogênea e que não grude nas mãos.
3. Sove a massa por cerca de 5 minutos até que ela fique lisa e elástica.
4. Cubra a tigela com um pano úmido e deixe a massa descansar por 30 minutos em local aquecido.
5. Após o descanso, abra a massa com um rolo até obter uma espessura de cerca de 0,5 cm.
6. Corte a massa em tiras de cerca de 5 cm de largura e 10 cm de comprimento.
7. Faça um corte no centro de cada tira e passe uma ponta da tira por dentro do corte, formando um laço.
8. Aqueça o óleo em uma panela funda até cerca de 180°C.
9. Frite os doces aos poucos, virando-os na metade do tempo, até que dourem por igual.
10. Retire os doces do óleo e deixe-os escorrer em papel toalha.
11. Polvilhe os doces com a mistura de açúcar e canela enquanto ainda estiverem quentes.
12. Sirva os doces em temperatura ambiente e delicie-se!
*Dicas:*
* Para um sabor mais doce, adicione mais açúcar à massa.
* Se desejar, você pode adicionar raspas de limão ou laranja à massa.
* Para um toque especial, você pode rechear os doces com doce de leite ou goiabada.
* Os doces podem ser armazenados em um recipiente hermético por até 3 dias.
*Tempo de preparo:* 1 hora
*Rendimento:* 20 unidades
*Dificuldade:* Fácil
*Experimente essa receita de cueca virada e surpreenda-se com o sabor delicioso e a textura crocante! É um doce tradicional e muito apreciado por todos.*